Выращивая помидоры на открытом грунте, можно получать хорошие урожаи, но гораздо большие урожаи можно получать, занимаясь выращиванием помидоров в теплице. Если урожайность помидоров на открытом участке составляет в среднем 300−500 кг с сотки, то в теплице можно получить урожай гораздо больший: 1000—1500 кг с сотки защищенного грунта — далеко не предел. Конечно, и себестоимость выращенных таким образом помидоров будет больше

При выращивании помидоров в открытом грунте можно добиться очень хороших урожаев. Самый удобный способ выращивания помидоров — шпалерный. При таком способе можно добиться урожайности 300−500 кг помидоров с сотки, и это далеко не предел. Есть умельцы, которые добиваются урожаев 700−800 кг с сотки. Давайте рассмотрим технологию выращивания помидоров, которая позволит нам получать максимальные урожаи.

Вы уже знаете, как готовить грунт и семена для выращивания рассады для помидоров, теперь давайте разберемся с технологией выращивания самой рассады. Для первоначального высаживания семян можно использовать фотокюветы, или соответствующие контейнеры, размером 30×30 см и высотой бортика 5−6 см. Не нужно делать никакой дренаж — и тогда количество поливов можно уменьшить в несколько раз.

Помидоры, наряду с картофелем — одна из важнейших культур для нас. Без этих уроженцев Южной Америки мы уже не представляем нашу жизнь и наше питание. Помидоры не только необычайно вкусны. Они — настоящая кладовая самых разных витаминов, кислот, микроэлементов.
Витамины группы В, которые содержатся в помидорах, способствуют омолаживанию кожи: улучшается цвет лица и разглаживаются морщинки.

Руккола или рукола — один из вкуснейших салатов, который может стать привычным блюдом на Вашем столе, если Вы займетесь выращиванием руколы. Ее вполне можно назвать царицей салатов!
Рукола обладает очень нежным пряным вкусом. Сравнить ее удивительный вкус с чем-то трудно, хотя многие различают в нем горчичные, ореховые и перечные оттенки. Родина рукколы — Средиземноморье, она очень популярна в Италии

Если Вы хотите иметь зелень круглый год, займитесь выращиванием кресс-салата. Эта культура, наверное, самая удобная для выращивания дома: на застекленном балконе или на подоконнике.
Кресс-салат, как и все салаты — очень полезная культура для еды. В нем содержится каротин, витамин С, витамины группы В, горчичное масло, минеральные вещества, содержащие кальций, железо, серу, магний, йод

Большинство знает цикорий, как популярный напиток, который изготовляется из корня одноименного растения. Цикорий — род трав семейства Астровых, который растет в диком виде практически везде в России, Украины, Белоруссии и других странах со сходным климатом. Это — цикорий обыкновенный, который имеет жесткий стебель, и достаточно крупные голубые, белые, фиолетовые или розовые цветки. Его собирают, заготавливают, и выращивают

Кочанный салат Айсберг — один из самых вкуснейших салатов, и если Вы хотите убедиться в этом, Вы вполне можете вырастить его у себя на участке, или даже дома. Семена можно заказать и через Интернет, а возможно, они будут где-нибудь в ближайших магазинах.
Сам салат Айсберг похож на белокочанную капусту — у него зеленовато-белые хрустящие сочные листья, собранные в компактный кочан.

Всем известный салат-латук, который бывает листовым и кочанным — скороспелая культура, и поэтому можно получить за сезон с одного участка несколько урожаев салата. Занимаясь выращиванием салата на открытом грунте, урожаи можно получать с мая по сентябрь.
Посадки салата
Посадку лучше всего производить семенами, потому что пересадка рассады салата на постоянное место

Зелень салата почему-то редко появляется на нашем столе, и совершенно несправедливо. Ведь салаты очень полезны. Они богаче каротином, чем морковь, Витамина С в них примерно столько же, сколько в лимонах, также есть витамин Е, витамины группы В, витамин К, который участвует в регулировке свертываемости крови. В салате содержится большое количество нужных организму минеральных элементов — натрия, йода, калия, фосфора, цинка, железа.