Огурец — один из самых популярных овощей на нашем столе. Огурцы в открытом грунте можно выращивать как рассадой, так и безрассадным методом. Если Вы хотите использовать рассадный метод, то сейте семена на рассаду примерно за месяц до предполагаемой посадки рассады в открытый грунт.
Посадка
Лучшие предшественники для огурцов — капуста, бобовые, лук, помидоры, перец. Не стоит сажать огурцы после свеклы

Огурцы — самый популярный представитель семейства тыквенных на наших огородах. Семена огурцов можно разделить на три большие группы:

грядочные — для выращивания в открытом грунте;
тепличные — для теплиц и парников;
корнишонные.

Плоды каждой из этих групп различаются по внешнему виду. Грядочные огурцы имеют размеры 10−15 сантиметров

Огурец — всегда желанный гость на нашем столе. Хорош он в салатах, и сам по себе, отдельно. Все, наверное, любят его свежий аромат — признак наступившего лета.
Огурец — один из представителей семейства Тыквенные, которое подарило нам такие овощи, как тыкву, дыню, кабачок, и огурец. Это один из немногих плодов, которые мы едим незрелыми. Само его название произошло от созвучного греческого слова «аорос», которое означает «незрелый».

Китайская редька лобо, которую называют еще маргеланской редькой, попала к нам, как и дайкон, из Японии. Эта редька сочнее и нежнее белой, и тем более черной редьки, поскольку в ней меньше горького редечного масла.
Но она так же полезна. В маргеланской редьке содержится множество витаминов группы В, витаминов ВВ, С, каротина, различных аминокислот. Особенно эта редька ценится содержанием микроэлементов

Белая и черная редька — овощи рода Редька семейства Капустные. В пищу употребляют как корнеплоды, так и молодые листья этих растений, как правило, в сыром виде. Острый перечный вкус редьки делает ее похожей на такие пряности, как горчица, хрен, васаби.
Период выращивания зимней белой и черной редьки — 100 дней, причем сажать ее можно как ранней весной, так и под осень.
В отличие от дайкона эти виды редьки хранятся зимой

В конце зимы организму особенно нужны витамины. В это время обычным спутником становится усталость — следствие авитаминоза. И не всегда во фруктах и овощах, которые мы храним всю зиму, эти витамины остаются, чтобы восполнить нехватку.
Данное утверждение абсолютно не относится к редьке, у которой все полезные вещества прекрасно сохраняются всю зиму. Это качество редьки делает ее настоящей находкой для нашего стола.

Родственник редиски, японская редька дайкон — вкусный и полезный корнеплод семейства крестоцветных, который был выведен японцами из китайской редьки лоба. В России дайкон появился в конце 19 века, и сразу получил названия «сладкая редька» и «белый редис».
Само название «дайкон» переводится с японского как «большой корень». Корнеплоды у дайкона действительно большие, крупнее, чем у редьки, и в Японии достигают веса 16 кг.

Ирга — неприхотливое растение, которое можно выращивать на своем участке, и получать хорошие урожаи вкусных, сладких, сочных и полезных ягод, похожих на маленькие яблочки. Ее можно есть в свежем виде, делать из нее сок, сушить. Некоторые даже делают из ирги отличное вино. Сушеная ирга прекрасно заменяет изюм.
Ирга — неприхотливое быстрорастущее растение, устойчивое к болезням и вредителям, которое дает хорошие урожаи

Ирга — это растение, которое относится к яблоневым, только яблочки у него очень маленькие, до 10 мм диаметром, сладкие и вкусные. Выращивать игру можно небольшими деревцами или в кустарниковой форме.
Еще иргу называют коринкой. На самом деле коринкой всегда называли группу сортов винограда без косточек, или изюм из этого винограда. Но после революции, когда изюм стал недоступен, люди стали использовать подсушенные плоды ирги

Виноград без семян становится все более востребованным, поскольку и есть его приятнее, и изюм хороший из него получается. Начали его выращивать еще в глубокой древности — со времен Одиссея знамениты греческие коринки — изюм, который делали из мелкого черного коринфского винограда без семян. В Греции в настоящее время есть даже научно-исследовательский институт изюма в городе Пирей.