Выращивание озимого и ярового чеснока

Чеснок — вид луковичных. Древние издавна ценили его. Пифагор, например, называл его царем приправ.

Чеснок — мощная сила в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями. Недаром в народе говорят, что лук болезни лечит, а чеснок — изводит. Его эффективность сравнима с действием антибиотиков, только он не обладает побочными эффектами, которые присущи химическим лекарствам.

Чеснок замечателен также тем, что чистит кровеносные сосуды и снижает уровень холестерина в крови.

Чеснок также увеличивает мужскую силу, регулирует давление, сни жает риск образования тромбов, способствует нормальной работе хрящей в суставах.

Чеснок — настоящая витаминная бомба — нем много витаминов В1, С, РР, D, каротина, а также микроэлементов: йода, кальция, фосфора, серы, хрома, железа, магния, меди, мышьяка.

Чтобы убрать чесночный запах изо рта после его употребления, нужно пожевать дольку лимона, петрушку, или корень сельдерея. Еще один способ удаления запаха — прополоскать рот молоком.

Чтобы убрать чесночный запах от рук, нужно натереть их солью, и тщательно прополоскать руки в теплой воде.

Чеснок по причине своей остроты и предполагаемого наличия небольшого токсичных веществ не рекомендуют употреблять при беременности, при заболеваниях печени и почек, а также желудочно-кишечного тракта.

При употреблении чеснока в пищу следите. чтобы он не был проросшим и не начал гнить. В таком чесноке уже очень мало полезных веществ. Но проросший чеснок можно посадить на грядке.

Выращивание чеснока

Всего различают два вида чеснока — нестрелкующийся и стрелкующийся.

Нестрелкующийся чеснок — средне и позднеспелые сорта, которые в нормальных условиях выращивания не образуют стрелку с мелкими воздушными луковичками — бульбашками. Эти сорта образуют много зубков в головке — от 12 до 35, и размножаются исключительно посадкой этих зубков. За год из этих зубков вырастает новый чеснок.

Стрелкующийся чеснок — образует цветоносный стебель длиной от 0,5 до 2,2 метра. Головка такого чеснока большая, и в ней находятся большие зубки в небольшом количестве — от 4 до 14 зубков. На конце цветоносного стебля находятся воздушные луковички, в количестве 50−250 штук. Выращивают из таких луковичек чеснок два года — первый год получают сеянку, состоящую из одного зубка, а уже второй год из зубков получают полноценный чеснок.

Тем не менее, даже сеянка, состоящая из одного зубка — вполне полноценный, съедобный чеснок.

Также чеснок делят на озимые и яровые сорта.

Озимый чеснок сеют под зиму, он более скороспелый, но хранится хуже. Озимые сорта могут быть как стрелкующимися, так и нестрелкующимися. Урожайность у них достаточно большая, и составляет 80−120 килограмм с сотки.

Яровой чеснок созревает позже, и лучше хранится. Он бывает только нестрелкующимся. Урожайность у него не такая высокая, как у озимых сортов, и составляет 40−50 килограмм с сотки.

Цены на чеснок традиционно достаточно высокие, и потому выращивать его выгодно. Многие огородники делают на нем свой прибыльный бизнес.

В следующей статье Вы узнаете про особенности выращивания чеснока, выполнение которых на Вашем участке позволит Вам получать стабильно высокие урожаи этой культуры.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах "Все курсы" и "Полезности", в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
    Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером