Особенности выращивания и ухода за виноградом

Мы уже с Вами рассмотрели особенности обрезки винограда, и его размножение черенками и отводками. Также мы разобрались, как можно заменить неактуальные сорта винограда новыми с помощью прививок. Теперь давайте рассмотрим подробнее технологию выращивания и ухода за виноградом.

Для начала нужно определиться с сортами винограда, разобраться, для чего он Вам нужен, и в каком виде Вы его хотите использовать. После этого найти для винограда место на участке.

Выбор места и посадка винограда

Виноград — очень теплолюбивое растение. Оптимальная температура для его выращивания — 25−30 градусов, поэтому нужно на участке выделить для него самое теплое, защищенное от холодных ветров, место.

Идеальные места — южная  стена дома, пристроек, южная сторона забора, хотя можно, конечно же, выращивать виноград и на открытом месте. Но все-таки, даже на открытом месте можно поставить с запада на восток сплошной забор высотой 1,8−2 метра, и посадить виноград с южной стороны. Сделайте — и Вы сразу почувствуете разницу.

Кроме того, нельзя допустить стока дождевой воды на лозу. Иногда даже над виноградом делают крышу — очень часто из-за дождей виноград теряет и листья, и урожай, потом вымерзает зимой.

Почву виноград любит нейтральную или слабокислую, хорошо удобренную. Внесите на квадратный метр 3−5 ведер перепревшего компоста или перегноя, 50 грамм сульфата аммония. 50 грамм сернокислого калия, и 100 грамм суперфосфата. В последующие годы весной вносите комплексные удобрения, и мульчируйте почву слоем перепревшего компоста толщиной 2−3 см.

Сажают виноград с октября по март, в южных районах, там, где земля не промерзает зимой. В средней полосе виноград сажают весной. до пробуждения почек. Корни саженцев должны быть вместе с землей. Чтобы посадить 1−2 летний саженец, копают яму глубиной 0,5 — 0,6 метров, и такой же ширины и длины. На дно кладут дренажный слой из керамзита или битого кирпича толщиной 20−25 см. Если на участке талые воды не застаиваются, дренаж можно не делать. Поверх дренажа насыпают смесь земли. песка, торфа и перегноя в равных частях. В смесь добавляют 2 столовые ложки суперфосфата или комплексного удобрения, и совковую лопаты древесной золы.

Саженец перед посадкой нужно тщательно полить, и поместить в яму, в которую также обильно наливают воду. Затем яму присыпают почвой, уплотняют, и опять поливают. Над корневой шейкой делают холмик высотой 15−20 см.

После посадки саженец винограда нужно обязательно подвязать к опоре. В качестве опоры используют, как правило, обыкновенный деревянный колышек.

Сажают виноград рядами. Расстояние между рядами — 2−2,5 метра. Расстояние между растениями в ряду зависит от сорта. У столовых сортов расстояние — не менее 1,5 метра, у соко-винных — 0,8 метра. Если сажаете несколько сортов — группируйте их по срокам созревания и по морозостойкости, чтобы потом не выискивать отдельные сорта.

Уход за виноградом

Плодовые лозы подвязывайте только горизонтально — тогда все побеги будут развиваться одинаково. Если подвяжете вертикально — интенсивно будут развиваться только побеги из  верхних глазков, а нижние или совсем не будут расти, или будут расти очень медленно.

Если почва влажная, и нет засухи, полив для винограда особо не нужен. Для всех возрастов винограда делают один общий влагозарядный полив осенью, в остальное время поливают виноград только первые два года. За 7−10 дней до цветения полив в любом случае прекращают, чтобы не было осыпания цветов.

Виноград не переносит влагу на листьях, и на поверхности земли. Поэтому лучше всего вкопайте в землю бутылки или трубы, и наливайте воду в них, чтобы вода поступала к корням под землей.

Первый 1−2 года укрывать на зиму нужно все саженцы, даже морозостойких сортов. Укрытие должно быть воздушным и проветриваемым. Под лозу кладите ветки или листья, сверху тоже листья, и затем можно укрыть пленкой. По краям пленки оставьте щели для проветривания.

Сбор урожая

При сборе урожая не касайтесь ягод — из-за прикосновений с них стирается восковый налет, и виноград хуже хранится. Срезайте кисти секатором, удерживая их за хвостик. Не спешите убирать виноград, даже если кисти окрасятся в нужный цвет — до их полного созревания, и накопления сахара, должно пройти 4−5 недель у ранних сортов, и 8−10 недель у поздних сортов.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах "Все курсы" и "Полезности", в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
    Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером